食品和饮料行业的泵必须遵守严格的标准，以确保泵送的产品的完整性。确保你选择的是理想的食品级泵，您必须考虑以下因素:流量、产品特性、建筑材料和任何批准要求。
我们的Global Pumps团队坐下来分享他们关于这些考虑的知识…
流速
流量定义为在给定时间内通过泵的液体的体积，通常是每分钟或每小时升。我们将讨论在最近的博客中计算你的流量．
选择正确的泵包括将泵的流量和压力额定值与您的工艺所需的流量和压力相匹配。因此，了解站点的需求是至关重要的。
产品特点
粘度
粘度是您的产品的厚度或流动。选择泵时必须考虑这种特性并确定过程系统的摩擦损失。我们描述了这一点在我们团队的另一个博客中粘性的重要性．
如果你的产品是高粘性的，Global Pumps推荐正排量泵．与其他形式的泵技术相比，这种泵专为处理粘性流体而设计，运行速度较低，向流体传递的剪切能量较低。
或者，如果你的产品粘性低，离心泵是合适的。离心泵产生高液体剪切力，因此只能用于低粘性液体。
磨损
磨料液体是一种可以通过物理力量腐蚀表面，从而增加泵的磨损的液体。这种磨料流体的粘度可以起到决定泵的磨损程度的作用。因此，同时考虑流体的研磨性和粘性特性是很重要的。
虽然研磨性流体在食品和饮料应用中并不常见，但仍应加以讨论。因此，考虑您的产品的性质，并讨论您选择的泵内磨损的可能性。
材料剪切
剪切敏感产品是当“工作”时改变其性质的材料。这些也称为非牛顿液体，并且根据所施加的剪切速率而改变粘度。这些液体的一个例子将是番茄酱或蛋黄酱。无论剪切速率如何，牛顿液体都相反，保持粘度。
如果您正在泵这些剪切敏感产品，关键是选择泵提供温和的泵动作。隔膜和蠕动软管泵是剪切敏感产品的流行选择。离心泵不适合，会剪切产品，破坏其完整性。
你可以在下面的视频中了解更多关于泵送剪切敏感产品的信息。
建筑材料
要考虑的最关键的泵特性之一是泵的材料。如果这些与泵送的成分不兼容，可能会导致泵故障、停机和/或昂贵的维修。卫生泵通常采用不锈钢结构，为操作人员提供安全、卫生的输送。
通常被忽视的重要事项是用于清洁的化学品。除产品本身外，泵的建筑和弹性体需要与设施的清洁解决方案和清洁（CIP）要求兼容。当泵弹性体或密封和泵本身与食品成分相容但不能应对用于清洁泵送系统的苛性料时，可能会发生故障。如果设施不使用焦散，而是使用蒸汽清洁方法，则泵必须能够处理通过的极端温度。我们将讨论在最近的一篇博客中提到了适合CIP的泵．
泵制造商将能够建议适合您的食品或饮料应用。
批准的要求
大多数食品和饮料设备供应商了解国家和国际要求，并能提供最佳做法，以确保您的生产是安全有效的。
如果您不确定，它总是最好地与泵制造商交谈。他们将能够提供概述符合标准或行业期望的认证。
您准备聊天与全球泵的团队成员聊天吗？给我们打个电话讨论您的食品和饮料应用。我们的团队有超过40年的经验，与领先的食品和饮料生产商，提供有效，高效和高质量的泵系统。
